《川西市　讃々》
住所：兵庫県川西市、緑台２丁目２−１２１
評価：★★★☆☆

ここは川西市の郊外のニュータウン、多田グリーンハイツの商店街の一角にあるうどん屋さん。ここも有名店で、すこし寂れ気味の商店街の中で、気を吐いています。遠方から来るお客さんも多く、駐車場もしっかりあります。（お店の裏と商店街の共同の駐車場があります。）ここもうどん自体の他、メニューが多く、豊富なバリエーションのうどんが楽しめるお店。店主のおすすめはつけ麺。ただ私はまだ食べたことがありません。

《絹延橋うどん研究所》
住所：兵庫県川西市小戸３丁目２３−６
評価：★★★★☆

猪名川沿いにあるうどん屋さんで、お店はとてもオシャレな作り。でもうどんはとてもマニアック。ご主人さんは香川で修行し、その後約3年間うどん研究を続けられたそうです。セルフ形式で、天ぷらなどやおかずも種類が多くあります。素材にこだわりがとても感じられ、うどんはとびきりです。食べた後もうどんでは珍しく、なんかスッキリした感じがします。上がったことはありませんが、2階にはカフェが併設され、五月山がきれいに見えるそうです。